Küchenmaschinen sind derzeit im Trend. Viele Geräte sind praktisch da sie verschiedenste Funktionen haben und somit einen Großteil der Arbeit abnehmen können. Doch welches Gerät ist das passende? Wer Küchenmaschinen Testsieger geworden ist, erfahren sie in den nächsten Zeilen.
Erneuerungen in der Küche
Sind Kochtöpfe und Pfannen bald veraltet? Ambitionierte Hobby Köche bereiten ihr essen mittlerweile in multifunktionale Küchenmaschinen zu. Auf dem Markt gibt es wahre Universalgenies. Diese können fast alles. Funktionen, die diese vereinen sind: Kochen, Backen, Reiben sowie auch Mahlen. Zudem werden die Maschinen immer besser.
Von den meisten Anwendern wird jedoch nur eine bescheidene Anzahl von Funktionen genutzt.
Die Maschinen sollen vor allem Arbeitsvorgänge übernehmen die anstrengend für den Körper oder langweilig sind. Darunter fallen vor allem schneiden und reiben.
Bei vielen Hobby-Köchen sind die Maschinen beliebt da sie mit ihnen Gerichte hinbekommen, die sie sonst nicht kochen würden. Es gibt für diesen Zweck das sogenannte „geführte Kochen“. Hier werden die Nutzer durch Rezepte geleitet, welche speziell für das Kochen mit Maschinen kreiert wurden.
Dabei sind nicht alle Maschinen unbedingt so präzise, wie ein erfahrener Koch kochen würde. Die Wahl der Maschine sollte daher immer von der Größe des Haushaltes sowie auch von den Vorlieben beim Kochen abhängen. Denn die Maschinen verschiedener Hersteller haben unterschiedliche Stärken. Ist ein Gerät gut in der Verarbeitung von Teig, kann es sein das es im Bereich Schneiden und Hacken Defizite hat. Wichtig ist auch, dass man sich über die einzelnen Maschinen ausreichend informiert. Diese sollten auch ausprobiert werden. Es gibt im Fachgeschäft oft Vorführungen sowie auch Kurse zum Kochen mit Maschinen.
Was eine Küchenmaschine haben sollte
Günstige Preise kann man erwarten, wenn man Küchenmaschinen beim Discounter erwerben möchte. Hier gilt billig, ist nicht gleich schlechter. Wenn man also nicht so extrem viele Arbeitsgänge erledigen will oder aber nur für eine geringe Anzahl von Personen kochen will, kann schauen, ob er eine günstige Maschine findet, die dem Anspruch entspricht
Man sollte jedoch Wert auf ein paar Grundvoraussetzungen legen. Wichtig ist hier zum Beispiel die Wattzahl. Für die Möglichkeit Teig kneten zu können sollte die Maschine über 1000 Watt haben. Wenn der Motor eine zu geringe Leistung bringt, ist er mit einigen Arbeitsbereichen schlicht überfordert. Die Maschine kann sich dann abschalten oder im schlimmsten Fall kaputtgehen.
Wichtig ist aus diesem Grund auch die Standfestigkeit. Wenn das Küchenwunder zu leicht ist, kann es deshalb sein, dass die Küchenmaschine ins Schlingern gerät und über die Arbeitsplatte wandert.
Hat man eine kleinere Maschine die zwei Anschlüsse hat; zum Beispiel zum Rühren und zum Schneiden, ist es wichtig darauf zu achten, dass die Kraft bei beiden Anschlüssen für die Aufgaben ausreicht, die sie bewältigen soll. Manche Maschinen sind was die Kraft Verteilung betrifft nicht gut ausgelastet.
Dieses Problem tritt bei großen Standgeräten mit Schwenkarm weniger auf. Diese haben meist zwei bis drei Anschlüsse. Diese bieten für verschiedene Möglichkeiten einen passenden Aufsatz. Außerdem haben sie das passenden Leistungsprofil für ihre Aufgaben. Beispielsweise sind die Knetwerkzeuge mit mehr Kraft ausgestattet und die Mixer mit einer höheren Drehzahl.
Angaben zur möglichen Betriebsdauer beim Kauf beachten
Ein weiteres wichtiges Detail bei der Verwendung der Maschinen ist auf die Kurzbetriebszeiten in der Bedienungsanleitung zu achten. Das Gerät darf nur eine bestimmte Zeit lang laufen. Oft sind die Zeiträume recht kurz. Es kann nervig werden sollte der Mixer bei der Zubereitung einer bestimmten Speise erst abkühlen müssen.
Es sollte ausreichend Platz für eine Küchenmaschine vorhanden sein. Die großen Modelle haben oft ein Gewicht von ca. 10 Kilo. Es wäre also unpraktisch die Maschine für jede kleine Nutzung aus dem Schrank zu holen. Auch wichtig ist, dass das Gerät leicht zu reinigen ist. Es sollten möglichst alle Teile in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden können. Der Lärmpegel kann im Alltag ein Problem darstellen. In einer offenen Küche kann dies bereits störend sein.
Die modernen Helfer, die in der Küche eingesetzt werden, sind nicht unbedingt völlig ungefährlich. Es werden zum Beispiel scharfe Messer in hohen Drehzahlen verwendet. Eine entsprechende Vorsicht sollte man deshalb immer im Umgang mit den Maschinen pflegen.
Möchte man sich eine Küchenmaschine anschaffen ist es sinnvoll einen Küchenmaschine Test zu lesen. Dort ist bspw. die Bosch Küchenmaschine und auch die Kenwood Küchenmaschine aus dem jeweiligen Bereich zu finden und kann gut mit anderen Modellen verglichen werden.